Comune di Spilamberto

Come ogni anno, durante la Fiera di San Giovanni, i soci della Consorteria tengono l’assemblea annuale e assegnano l’ambito Palio di San Giovanni al miglior Balsamico di produzione familiare in programma per domenica 26 giugno ore 18 nel parco della Rocca.

Quest’anno insieme al palio verrà proclamato il vincitore del bando opera d’arte a tema “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena”. Il bando di gara, che ha ottenuto il patrocinio Ministero dell'Agricoltura, della Regione Emilia-Romagna, della Provincia e della Camera di Commercio di Modena, mette a disposizione del primo classificato 36 mila euro per realizzare un’opera d’arte dedicata all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena che verrà collocata al centro della rotatoria più importante di Spilamberto, patria di un prodotto unico al mondo, posta all’incrocio tra due grandi strade provinciali: via Vignolese (SP 623) e via per Castelnuovo (SP 16).

La giuria che sceglierà il vincitore coinvolge, oltre agli esperti, anche i cittadini: le dieci proposte più significative verranno esposte presso il Museo del Balsamico Tradizionale a Spilamberto e venerdì 24 giugno, proprio il giorno di San Giovanni, patrono della città, dalle 10 alle 20 tutti gli abitanti maggiorenni di Spilamberto e i soci della Consorteria del Balsamico Tradizionale potranno esprimere il loro parere, votando l’opera che preferiscono: il loro voto varrà come quello di un membro della giuria. Il vincitore verrà proclamato in occasione del Palio, domenica 26 giugno.