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MAST COT, la fiera d'autunno dedicata all'Aceto Balsamico Tradizionale

La manifestazione  si svolge in Centro Storico il 1° week end di ottobre e celebra il momento in cui prende vita l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. L’evento è promosso dal Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale in collaborazione con il Comune di Spilamberto e la Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

L’avvenimento centrale del weekend è il rito della cottura del mosto a cielo aperto nei caratteristici “paioli” governati, a fuoco lento, dai maestri delle Comunità che aderiscono alla Consorteria. I visitatori potranno anche partecipare alle degustazioni guidate di Balsamico tenute dai maestri della Consorteria. Si potrà poi entrare gratuitamente al Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale. Domenica, grazie alla disponibilità delle comunità, si svolgerà anche il tradizionale  mercato dedicato alla vendita del mosto cotto.

Per maggiori dettagli visita il sito dedicato all'evento www.mastcot.it

 

Primo inserimento del 16/04/2010 -- Ultimo aggiornamento del 25/02/2021 ore 11:16 - Stampa